Am Anfang unserer Geschichte steht die Überzeugung, dass man das Leben selbst gestalten kann. Mit Plänen, Träumen und dem Willen, Dinge anders zu machen. Gesundheit ist die Basis, sie gibt dir die Energie, um wirklich zu leben. In diesem Sinne haben wir Corn Crake gegründet: eine Marke für biologische, glutenfreie und pflanzliche Kekse und Frühstückscerealien. Hergestellt mit Sorgfalt, Handwerkskunst und einer klaren Vision.

Nach jahrelanger Erfahrung im Backen von Bio-Keksen, als Gründer von Billy's Farm, war es Zeit für einen neuen Weg: die Welt der Glutenfreiheit. Kein Trend, sondern eine bewusste Entscheidung. Bei Corn Crake verbinden wir bewährtes Wissen mit einer neuen Perspektive: Kekse, die nicht nur frei von Gluten, Laktose und tierischen Bestandteilen sind, sondern auch richtig lecker. Hergestellt aus nährstoffreichen Getreidesorten wie Hafer, Quinoa, Teff, Buchweizen und Reis, gesüßt mit Kokosblütensirup, gebacken in nativem Kokosnussöl. Palmölfrei und ohne raffinierten Zucker.

Unsere Bäckerei ist vollständig für die glutenfreie Produktion ausgestattet. Wir arbeiten sauber, sorgfältig und mit intelligenter Automatisierung, um gleichbleibende Qualität zu liefern. Dennoch bleibt die Handwerkskunst im Vordergrund - man schmeckt die Aufmerksamkeit in jedem Keks. Unser Sortiment umfasst inzwischen zwölf Kekssorten und vier Sorten Frühstücksflocken, dazu kommen saisonale Spezialitäten wie Gewürznüsse und Ostergebäck.

Corn Crake wurde aus der Liebe zum reinen und bewussten Genuss geboren. Wir sind stolz auf das, was wir machen, aber noch neugieriger darauf, was Sie davon halten. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns - gemeinsam werden wir es noch besser machen.